ゼラチンや寒天の品薄売り切れはなぜ？代用品や通販はある？

品薄、売り切れが広がっていく中、こんなものまでお店から姿を消してしまいました。

ゼラチン&寒天です！！

ゼラチンと寒天が品切れと聞いてえっ！！という驚きがありました。

しかし近所のスーパーやドラッグストアでは軒並み売り切れていました。

今回は『ゼラチンや寒天の品薄売り切れはなぜ？代用品や通販はある？』と題して調べていきました。

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ゼラチンや寒天の品薄売り切れはなぜ？

ゼラチンや寒天が品薄や売り切れの現状はどうなっているのか？ネットの声をもとに調査していきます。

ゼラチンも売り切れになってしもた……

— ちゅるべいこ｡ (@teamchurube) May 7, 2020

買い物行ったらホットケーキミックス含む粉もの、ゼラチンとイースト菌が売り切れ、バター品薄でなかなか面白い

— 秋津 (@akitu713) May 6, 2020

ゼラチンがどこ行っても売り切れでキレそう_(:3」∠)_

— 巳華min&mem@日曜西る37a (@mikaminimum_mem) May 6, 2020

ヨーカドーにお買い物行ったらやっぱり薄力粉もゼラチンも売り切れだった⤵(｡•́ – •̀｡)お菓子作りたかった…

— (@micoto_xoxo) May 6, 2020

ゼラチン売り切れとな

— ⁷⁷이사코ⁿᵉᵒ ᶻᵒⁿᵉ¹²⁷ (@nct__jh__0214) May 6, 2020

ゼラチン売り切れアァアァ

— とこ (@ss_kk) May 6, 2020

もやもや。もやもや。
気持ちを切り替えるべくひんやり冷たいおやつでも作ろうと思うも、ゼラチン、寒天すら売り切れの悲しみ。。。

— sac（haruko） (@sacmomo) May 5, 2020

やはり地域によっては売り切れのところがあるようですね。

ゼリーやプリンなどスイーツ系には必需品ですので手に入らないと困りますよね！！

ちなみにゼラチンと寒天は全く違うものなんです。

混合されるんですが違いはコチラです。

ゼラチンは動物の骨や皮が原料です。ゼリーやパンナコッタ、プリングミなどで使われます。
寒天は天草(てんくさ)という海藻が原材料。ところてん、牛乳寒天、杏仁豆腐などで使われます。

全く違うものなんですね。

品薄や売り切れの理由については

自粛中でお菓子作りをする方が増えた
お菓子作りコーナーの商品が全体的に売り切れ、慌てて購入された

こちらの2つが主な理由でした！！

ゼラチンや寒天って意外にも取り扱いが簡単なので子供との料理にもってこいですよね。

自粛中で子供とお菓子作りや自分への甘いご褒美で手間をかけて作るのっていいですよね。

時間も比較的にとれるこの時期の楽しみとしてお菓子作りは持ってこいです。

ゼラチンや寒天の代用品や通販はある？

ゼラチンや寒天が品薄、売り切れが続いていますが代用品はあるんでしょうか？

調べてみるとマシュマロが代用品として使えるようです！

これならスーパーで手に入りますね。

レシピはこちら

材料

マシュマロ　　　　　　60g
牛乳　　　　　　　　　150ml
バニラエッセンス　　　5滴
卵　　　　　　　　　　1個

作り方
準備.
オーブン180℃に予熱します。
1.
鍋にマシュマロ、牛乳、バニラエッセンスを入れ中火でマシュマロを溶かします。
2.
大きめのボウルに卵を溶いて1を加え混ぜます。
3.
ココットに8分目まで2を入れスプーンで泡をすくいます。
4.
180℃のオーブンで20分焼きます。
5.
生地が固まったら完成です。